酸奶是健康食品吗（酸奶是健康食品吗百度百科）

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医生特意提醒:酸奶是对健康有益的食品,可这三种酸奶不适合常喝,你家...

医生提醒不建议常喝的三种酸奶分别是高糖型风味酸奶、加“乳酸菌饮料”标签却类似酸奶的产品、“高蛋白酸奶”或“功能性酸奶”。高糖型风味酸奶：这类酸奶糖含量高，很多单杯含糖超20克，标准200ml加了果酱等调味料的风味酸奶，糖量可能逼近或超出同等容量可乐。

医生提醒酸奶虽为健康食品，但有3种不建议常喝。第一种是含糖量高的酸奶，这类酸奶为改善口感添加大量糖分，常喝易导致血糖波动和热量摄入过多，增加肥胖、糖尿病等风险。第二种是乳饮料冒充的“酸奶”，其本质是饮料，并非真正的酸奶，营养价值低，含添加剂和糖分多，多喝无益健康。

“高蛋白酸奶”或“功能性酸奶”：这类产品添加大量工业蛋白粉，普通消费者不缺蛋白，长期摄入高浓度蛋白制品，不配合运动的话，会加重肾脏和肝脏代谢压力。高蛋白酸奶单杯蛋白质含量通常在15克以上，普通人日常饮用风险更隐蔽。

一是风味酸奶饮品，这类产品虽然打着酸奶旗号，实则添加大量糖、香精和其他添加剂，酸奶含量低，营养价值不高，常喝易摄入过多糖分。二是全脂高糖酸奶，全脂本身脂肪含量较高，若还添加大量糖，热量会大幅提升，常喝易导致肥胖，增加患心血管疾病的风险。

常喝酸奶对健康是有利的，但需注意选择健康类型的酸奶并适量饮用。以下是酸奶对健康有益的几个主要方面：改善乳糖不耐受：酸奶在制作过程中已将乳糖分解，适合乳糖不耐受人群饮用，不会出现腹泻、腹痛或恶心等症状，同时也能满足补钙的需求。

以下三种酸奶不建议常喝：高糖型风味酸奶：很多此类产品糖含量极高，单杯含糖量超20克，部分加了果酱等调味料的200ml风味酸奶，糖量可能逼近或超同等容量可乐。中国营养学会建议成年人每日添加糖摄入量不宜超25克，长期喝高糖酸奶，会推高基础胰岛素水平，增加肥胖、脂肪肝和2型糖尿病风险。

另外，赵文利医生不建议孩子拿牛奶当水喝。因为这样容易引起能量摄入过多，钙摄入太多会抑制体内铁的吸收，可能会造成缺铁性贫血的风险。所以适量即可，并不是越多越好。3 酸奶“什么时间段”喝最好呢对于酸奶什么时候喝最好，赵文利医生建议大家一般提倡饭后喝，避免空腹。

此文将列出十大不建议购买的酸奶，供大家更好地了解并选择健康的食品。添加糖分过高的酸奶很多酸奶降低了酸味，添加了大量糖分来浓化口感，如果添加糖分过多，会增加人体吸收热量的默认值，并刺激胰岛素的分泌，长期食用可能带来肥胖、糖尿病等风险。

含糖量过高的酸奶：部分酸奶为改善口感，添加了大量糖分，这会增加热量摄入，并可能引发肥胖和糖尿病等健康问题。添加过多色素的酸奶：为了追求视觉效果，一些酸奶产品添加了过多色素，这些色素可能含有有害物质，长期食用对健康不利。

消化不良、腹泻。开菲尔菌种酸奶是一种由特定细菌发酵而成的酸奶，过度食用会引起消化不良、腹泻等不适症状。开菲尔是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料，添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂，经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。

其次，复原乳也不推荐。复原乳是通过将奶粉加水溶解制成的液态奶制品。制作过程中需要加热处理，可能会损失一些营养成分。此外，复原乳中还可能添加了糖和其他添加剂，以改善口感和稳定性。相比之下，新鲜的牛奶或酸奶是更优的选择。调制乳也不建议购买。

避免购买保质期过长的牛奶。这类牛奶可能经过高温消毒或添加防腐剂以延长保质期，但这会破坏牛奶的营养成分，影响口感和风味。不推荐选择复原乳。复原乳是将奶粉加水溶解而成的液态奶制品，制作过程中需要加热处理，可能损失部分营养成分，而且可能添加了糖和其他添加剂。调制乳也不建议购买。

学会看营养标签需要控制体重或是控糖的人群，建议选择低糖或无糖酸奶。一般人群，也要选择酸奶中每百克碳水化合物含糖量在12g以下。注意酸奶中的蛋白质含量，每百克酸奶中的蛋白质如果是小于3g的话，建议就不要选择了。

1、不过，市场上部分酸奶为改善口感添加了大量糖分和添加剂，过量食用这类酸奶可能带来健康问题，但不能因此将酸奶定义为垃圾食品，选择时应挑选低糖、无添加的产品。

2、医生提醒酸奶虽为健康食品，但有3种不建议常喝。第一种是含糖量高的酸奶，这类酸奶为改善口感添加大量糖分，常喝易导致血糖波动和热量摄入过多，增加肥胖、糖尿病等风险。第二种是乳饮料冒充的“酸奶”，其本质是饮料，并非真正的酸奶，营养价值低，含添加剂和糖分多，多喝无益健康。

3、酸奶通常被认为是健康的食品，但有些酸奶产品可能含有高糖、人工添加剂或不健康的成分，从而被视为“垃圾食品”。以下是10种可能被归类为“垃圾食品”的酸奶类型：高糖酸奶一些酸奶含有大量添加糖，甚至比某些甜点还要高。过量的糖会增加肥胖和糖尿病的风险。

4、综上所述，酸奶本身并不是垃圾食品，而是一种营养价值丰富的健康食品。消费者在选购酸奶时，应当注重产品的成分和营养价值，避免选择那些添加了大量糖分和人工添加剂的酸奶产品。通过合理的饮食搭配和生活方式，酸奶完全可以成为日常饮食中的一部分，为人们的健康带来积极的影响。

5、酸奶不一定算是垃圾食品，这主要取决于其成分。非垃圾食品的情况：单纯由乳酸菌发酵而成，没有添加增稠剂以及过多人工食用糖的酸奶，不算是垃圾食品。这种酸奶保留了牛奶的大部分营养成分，如蛋白质、钙质等，且含有益生菌，对健康有益。