来源：一德菁英汇
注：以下内容仅为调研部分地区情况，不代表整体市场完整现状，不构成实际操作建议，期货市场有风险，交易需谨慎。
要点速览版
果农弃一保二策略延续
一茬花不人工干预，自然坐果，通过环割+坐果药+浇水主攻二茬花保果；
二茬花坐果能否顺利是决定产量的关键。
产量预判指标
一茬坐住二茬正常是丰产年指征；
一茬少二茬正常是正常年指征；
一茬、二茬少三茬补坐是减产年指征。
天气与水源风险
5-6月大风沙尘频发，抑制一茬坐果，但非核心影响；
局部缺水（如44团）， 土壤墒情多数正常，目前无明显干旱指征。
当前关注
二茬坐果稳定性、膨大期生理落果以及极端天气。
调研时间
2025年6月12日-6月19日
调研地点
新疆：若羌县吾塔木乡、铁干里克镇、瓦石峡镇，皮山农场，麦盖提县，巴楚县，图木舒克农三师46团、老43团、45团、48团、49团、44团、50团，阿拉尔农一师11团、14团、13团，阿克苏空台里克农场、实验林场、依希来木其乡、戈壁新村。
调研方式
本次调研聚焦于新疆维吾尔自治区的部分红枣种植区域，以了解2025年新产季红枣坐果状况为目标。实地走访数百个具有代表性的果园，但对红枣坐果情况进行的详实描述与分析，并不能代表最终产量，后期仍需动态跟踪。
调研内容
1． 若羌县及皮山农场（6月12日-13日）
若羌县调研情况：调研期间，若羌县红枣物候期处于盛花期和坐果期。调研区域包括若羌县吾塔木乡、铁干里克镇、瓦石峡镇，皮山农场。
结论：若羌县环割进程较早，瓦石峡镇和皮山农场进度最快，环割基本结束，今年一茬开花过早且月初有高温和大风等天气，枣农基本放弃人工干预，使其自然生长，故而坐果量偏少，等待二茬盛开后才进行环割操作，环割前后普遍给到二遍水，配合坐果药（7-10天一次）进行关键期坐果保果操作，吾塔木乡、铁干里克镇花和冒尖居多，瓦石峡镇和皮山农场1cm以上丁丁果居多，目前树上量和去年历史性大年有差距但属于正常状态，需要观察后期膨大及生理落果情况。
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2． 图木舒克农三师46团、老43团、45团、48团、49团、44团、50团（6月14日-16日）
图木舒克农三师调研情况：调研期间，农三师红枣物候期处于盛花期和坐果期。调研区域包括46团、老43团、45团、48团、49团、44团、50团。
结论：图木舒克农三师各团场红枣坐果情况表现不一，该区域环割进度较若羌偏晚，调研期间环割进度近半，6月20日前后基本结束。各团场也都处在二遍水和环割同时交替进行的状态，因为生长进度晚几日，树上多以花和冒尖为主，1cm甚至更大的枣果比例不多。一茬花坐果偏少并且果农仅采取一次坐果药处理方式，并未在一茬花环割而选择正常的二茬花环割。只有环割后切断枣树养分下运才真正进入坐果和膨大的关键期，在此期间会以7-10天一次打1-2次坐果药或继续打膨大药使之贡献大部分产量。7月的三茬花以后仅作为补充备选，择机再打坐果药或正常后不打，所以二茬花的坐果和膨大在整个产区都是最核心的环节。在调研中观察到大部分枣园状态相近，大部分团场状态相近，只有44团和46团有一些问题出现，这两个地方44团有缺水现象，二遍水跟进得不够及时，进度最晚多以花为主，46团并未发现缺水现象，但有部分果园也呈现以花为主的状态，这两个团场抗天气灾害的能力较差需要持续跟进观察。
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3． 阿拉尔农一师11团、13团、14团（6月17日）
阿拉尔产区调研情况：调研期间，阿拉尔红枣物候期处于盛花期及坐果期。调研区域包括11团、13团、14团。
结论：阿拉尔地区和图木舒克地区进度类似，但阿拉尔临近塔里木河并未发现缺水现象，环割进度也和图木舒克类似。至于一茬花我们再次得到确认，枣农肯定期望每茬都坐果很好，但是环割进行一定是在树上花量达到峰值时最有利，故而枣农历来很少有一茬花环割的情况。只是有不少枣农会在一茬花打一遍坐果药后随缘坐果，真正集中力量农活时都是在环割然后二遍水或者部分三遍水和肥料，并配合坐果药去捕捉二茬花的坐果。阿拉尔当地的二茬花仍未完全转化为冒尖或丁丁样枣果，处在枣和花并存期，离后期二茬花败，枣果生理落果等状态还有2周以上时间，多位枣农均表达了环割后3周到1个月定产的观点。在一个枣吊最终坐住2-3个即可正常偏丰产的经验判断下，目前枣树上枣果和花均够用，需要持续关注后期生长情况，很难在当前做出明确判断。
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4． 阿克苏产区（6月18日）
阿克苏产区调研情况：调研期间，阿克苏地区红枣物候期处于盛花期及坐果期。调研区域包括阿克苏地区空台里克农场、实验林场、依希来木其乡、戈壁新村。
结论：阿克苏地区和隔壁的阿拉尔地区亦无明显区别，甚至从枣花量看阿克苏地区是情况最好的。该地区环割正在进行时，环割进度相差不大，近几日会完成环割。当然因为环割进度，树上多以花和枣果冒尖为主，也是一个二茬花关键期偏前期的状态，等待定产需要一段时间，该地区基本没有负面特殊需要关注的点，正常等待枣果生长后定产即可。
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5． 麦盖提产区（6月19日）
麦盖提县产区调研情况：调研期间，麦盖提县红枣物候期处于盛花期、坐果期。调研区域包括麦盖提县央塔克乡、吐曼塔勒乡。
结论：麦盖提县处在图木舒克以南，此次调研放在最后也是在由南及北调研后返回南部重新调研以观察枣果坐果及生长情况。相对于5天前，麦盖提及45团地区枣果坐果率明显提升，花和果均超出正常所需数量。进入到枣果膨大及生理落果自然筛选过程，但需注意的是这种状态亦不足以确定最终产量，因为大量枣果后期自然落果是正常生理现象，需要继续观察天气情况（高温、大风等），在7月中旬后进入定产期。整体来说，如果不出现特殊情况，目前坐果情况应以正常年去考虑。
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调研总结
今年新疆地区受5-6月大风沙尘、高温等影响，不同程度的出现了红枣减产征兆，在此背景下，经过我们多日走访调研后得出以下观点供读者参考：
1． 针对于一茬花的情况，在我们这几年的调研中，我们和多位枣农和产业人士沟通了解，一茬果生长周期长、果个大、皮薄。9月是新疆雨季，正处于一茬果的成熟上糖期，一旦雨水多，特别容易出现裂口和烂果，湿度过大还容易出现炭疽病，因此枣农在一茬花坐果阶段不会采取任何保果措施，让其自然坐果落果，不追求一茬果的产量。去年是一茬果自然坐果多的极特殊年份，所以后期枣果存在质量偏差、裂口多、肉质不饱满等情况。在此基础上，今年枣农依然没对一茬花进行人工干预而采取正常保二茬花的策略。
2． 大部分地区二茬花和坐果情况正常，与正常年份时间相近，但较去年偏晚。去年是历史罕见的大丰产年，无论从大小年还是天气影响等情况，枣农亦有正常减量至普通年预期。去年枣农收益良好，今年普遍积极应对，调研期间大部分枣园都有枣农进行环割浇水打药等操作，枣树农活最关键最忙碌的阶段已经开始。
3． 部分地区如44团和个别地块存在缺水问题但比例偏低。经挖土测试，绝大部分枣园均在10天内有浇水迹象，土壤墒情多数正常，枣花绝大部分未焦黄，目前无明显干旱指征。
4． 调研期间6月12日前后多地发生大风沙尘天气，6月18日图木舒克市个别地区也发生大风沙尘天气。据枣农反馈，今年大风天气确实偏多，对一茬花正常坐果产生不利影响，但如上文提到一茬花本就不作为主要留果阶段，去年在未人为明显干预下一茬花自然坐果导致了历史性丰产。而今年二茬花量和坐果尚属正常年份，如果二茬花坐果偏差或落果超出正常值，那才是类似过去减产年的状态，或者可以理解为一茬坐住二茬正常是丰产年指征，一茬少二茬正常是正常年指征，一茬、二茬少三茬补坐是减产年指征。所以当前二茬花坐果是否能顺利是关键的持续跟踪点。
作者：易乐/F0272877、Z0011428/
辅助研究员：王博/F3051833/
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