【产区调研】花生：豫南、豫中小花生202509（上）

　　中粮期货研究中心

　　摘要

　　★2025年9月中旬，我们高效开展了对“河南小花生传统产区”的测产调研，产区涉及豫南和豫中局部，含驻马店、南阳、平顶山三地市。推算花生果亩产量（公斤），平均值327，中位数313，考虑到辅助统计指标的表现，本文认为亩产量的中位数更加贴近总体的实际情况。此外，新作品质问题已经产生，9月上旬、中旬，黄淮海花生产区多阴雨，时有大雨，已上市新花生出现芽米现象，而麦茬花生尚有剩余生长期。

　　【产区调研】花生：豫南、豫中小花生202509（上）

　　2025年9月中旬，我们高效开展了对“河南小花生传统产区”的测产调研，产区涉及豫南和豫中局部，含驻马店、南阳、平顶山三地市，要点如下。

　　①测产方式：首先，随机选取并深入花生地，测量小方块地的面积、穴数，推算亩穴数；随后，随机拔出至少两穴花生，计数有效果数，推算亩果数；最后，根据花生大小粒型之别，推算花生果的亩产量。

　　②总体描述统计：统计年鉴显示，驻马店、南阳、平顶山三地市在2023年贡献了53%的河南花生面积。本次调研的观测样本数为37（以一穴花生为一个样本，雨天限制下地次数）；亩穴数，平均值8770，中位数9072；一穴有效果数，平均值25，中位数25；花生果亩产量（公斤），平均值327，中位数313。考虑到辅助统计指标的表现，本文认为亩产量的中位数更加贴近总体的实际情况。此外，花生亩产量的表现，在新老产区之间差异较大，新老产区的界定精确到乡镇一级，并且多有涉及县级行政区划接壤地。

　　③新作品质受天气拖累：9月上旬、中旬，黄淮海花生产区多阴雨，时有大雨，已上市新花生出现芽米现象，麦茬花生尚有剩余生长期。

　　⭐平顶山，叶县，访问【收购点】

　　▲【我方测产】测产三块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数均为9000+，亩产（斤/果）先后为334、 1080、760。

　　▲收购点1观点：

　　【当地供应】所在乡镇是老产区，花生种植历史约三十年，正常亩产应该是四五百斤花生仁，花生低产田约占三成面积。

　　【当地购销】当地经销花生通货，缺乏筛选设备，不存货。

　　【当地销路】当地货源流向南阳、驻马店，近期发往驻马店。

　　▲农户1观点：

　　【花生面积】自家去年种植5亩，今年种植6亩。

　　【种植成本】精细化管理，打药施肥十几遍，浇水四遍。每亩种植成本1200元。去年亩产800斤花生仁，今年花生果比去年小。估计花生仁销售的盈亏平衡点在4元/斤。

　　▲收购点2观点：

　　【当地供应】所在乡镇是老产区，花生种植历史约三十年。一开始说亩产400斤花生果，看到我们测产结果后改口，往年好的900斤，今年看着不及往年。

　　⭐南阳，方城县，访问【筛选厂】

　　▲【我方测产】测产两块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数先后为11015、5610，亩产（斤/果）先后为764、372  。

　　▲筛选厂1观点：

　　【当地供应】所在乡镇的春花生面积占六成，麦茬占四成。周边地区春花生面积占比更少。

　　【春花生】今年春花生品质不如去年。

　　【麦茬花生】麦茬花生在中秋节前后刨出，通常亩产800斤果。

　　【当地销路】今天有驻马店买家来看货。今年买家需求不佳，贸易商亏钱的多。

　　【购销思路】快进快出。今天从平顶山叶县装车发往皇路店，装车价4.15，赚个三二分钱差价，有账期。往年正常一天收购一百吨，现在五十吨也不敢收。

　　▲农户2观点：

　　【花生面积】去年自种花生六亩，今年也是6亩。

　　【每亩毛利润】去年大概在一千元左右。

　　▲筛选厂2观点：

　　【春花生】春花生占比少，在丘陵地，正常亩产千把斤果。

　　【麦茬花生】麦茬花生亩产六七百斤果。

　　【花生品质】今年天气不佳，花生水分大，有发芽风险。

　　【购销画面】当前农户和小贩零星送货，一个水分19%，另两个水分14-15%，贸易商因为水分高而不敢收。

　　⭐南阳，南召县，皇路店镇，访问【筛选厂】

　　▲【定性白沙花生集散地】皇路店镇当地花生面积小，外调花生购销为主，购销品种主要为白沙308，是区域性花生集散地。

　　▲筛选厂3观点：

　　【购销春花生】正在外调南阳社旗县花生。南阳春花生也就十几万亩规模，多数在方城县，当前仅剩方城县春花生还有一定数量。

　　【购销湖北花生】前期，在河南花生批量上市前，当地外调湖北花生，用时半个月左右结束。

　　【购销河北花生】近期雨天影响河南基层花生上量，当地外调河北白沙花生，大部分河北白沙花生一周内被采购完。

　　【当地销路】总体需求非常差，正常情况的三分之一。贸易商大户购销量较为稳定，而小户购销量很差。自家销路以批发市场为主，去年日发货二百多吨，今年日发货一百多吨，预期自家总销量不比去年少，因为今年购销时间拉长了。

　　【连阴雨天气影响】近期阴雨天迟滞河南基层花生上货，并且造成花生水分和口感等品质不佳，但是对当地麦茬花生的负面影响不大，而对河南大花生的负面影响较大。当前干花生销路好，自家筛选厂风干设备持续运转，水分13%以内货源经过风干可以保障卖相，而更高水分的货源即使风干了也挽救不回卖相。

　　【供需观点】近期批发市场启动中秋备货，晚于正常年份，叠加雨天对河南供货节奏的扰动，当前市场缺货，贸易商将就维持市场不要断货，但是预期价格也不好涨。

　　▲筛选厂4观点：

　　【南阳供应】面积增，单产降。正常年景花生果亩产斤数，春花生900，麦茬花生800。评估南阳春花生面积占全市不超过两成（面积较今年少5%），春花生单产较去年减5-10%（去年较正常年份减15%），较正常年份减两成。评估麦茬花生单产持平，近期降雨有利于南阳麦茬花生找补一些单产，途径是花生果的饱满度，而夏季干旱对下针结果数量的影响找补不回来。

　　【购销现状】自家购销忙碌，有外调河北货。南阳个别货源有内霉风险。

　　【销路现状】今年终端销售差，较往年同期下降三分之一，是七八年来最差的一年，陈花生的替代是原因之一。

　　【购销预期】今年秋季连阴雨天多，预期花生品质普遍下滑。2017年是芽米年，收获季连阴雨，是油厂收购大年。

　　⭐南阳，卧龙区，访问【筛选厂】

　　▲【我方测产】测产一块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数7415，亩产果824斤。

　　▲筛选厂5观点：

　　【当地供应】当地以前春花生面积占比三成，今年生长期干旱影响下的春花生亩产200-800斤果，效益不如麦茬花生。当地麦茬花生正常亩产800斤果。

　　【当地购销】当地春花生购销结束，麦茬花生购销还没开始。当地货源水分12%以上的居多。当地常年外调驻马店、江苏、河北、东北货源。

　　【供求现状】近期南方市场档口开始中秋采购，而河南货源因天气原因导致水分大，导致短期供需错配的可能性，然而，这种可能性受到辽宁锦州白沙新花生上市的压制，部分锦州白沙新花生的水分可以达到9%以内。

　　【自家销量】往年8月下旬至9月底，走货28天共6000吨，今年截至9月中旬，走货量还不到往年一半。

　　⭐南阳，邓州市，访问【收购点】

　　▲【我方测产】测产一块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数 8888，亩产果916斤。

　　▲收购点3观点：

　　【当地供应】所在乡镇在邓州市区西北边，一共14年花生种植历史，邓州市区东边乡镇花生种植历史更长（临近新野县），新野县花生种植历史有30年。

　　【春花生】所在乡镇的春花生面积占比全部花生不到一成。春花生正常亩产700-800斤果。今年所在乡镇的春花生比新野县晚刨出十天半个月。今年农户春花生每亩销售收入普遍在2100-2200元，每斤花生果价格3.1元，2200/3.1=710斤果。

　　【麦茬花生】麦茬花生正常亩产500-700斤果。

　　【购销业务】自家做花生脱壳和通货购销，今年随收随卖，今年迄今收购五六车春花生。往年若看好行情会囤货七八十吨花生仁。

　　⭐南阳，新野县

　　▲【我方测产】测产一块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数9194，亩产果514斤。

　　⭐南阳，宛城区

　　▲【我方测产】测产一块麦茬花生地，品种白沙308，亩穴数6175，亩产果488斤。测产遭遇大雨。

　　⭐南阳，唐河县、社旗县，访问【筛选厂】

　　▲【我方测产】持续中到大雨，未下地。

　　▲筛选厂6观点：

　　【销路不顺】由于近期秋雨天气频发，附近区域春花生品质下降。花生水分高，带来酸价升高风险、内霉风险、黄曲霉毒素风险，以及芽米风险。近期当地供货商货源发往现有开秤油厂，遇到油厂严控收购指标，普遍遭遇退货。

　　▲筛选厂7观点：

　　【当地供应】周边区域剩余未收获的春花生不多。若下周不降雨，地里花生收获将不受影响。预期麦茬花生单产高于春花生。

　　【旧作库存】自家还有陈米库存，每斤售价4.2元。南召县皇路店镇还有大几千吨陈米库存。

　　【销路不顺】水分大导致通货销路不顺。现有开秤油厂销路走不通。食品厂销路不佳。

　　【电商销路】目前外调南召县皇路店镇的干度好的货源，货源是否南阳本地未知，走电商平台销售，比如500克小包装的六到七筛花生仁，发往各个城市的电商仓库，一天走货三四吨，月销售额亦可达一百多万元。

　　【购销利润】筛选不挣钱，收购不挣钱，购销通货普遍赔钱。货干货好，就算赔钱也是在明处，但是货赖会赔得更多。

　　▲筛选厂8观点：

　　【春花生】近期雨天较多，当地周边货源的水分高，内霉情况较严重，发往在收油厂，遭遇退货情况多。

　　【麦茬花生】今天下雨，气温下降明显，若未来持续降雨，花生水分大且晾晒条件不佳，麦茬花生品质也将面临风险。

　　【购销业务】自家主营油料购销，在当地规模较大。自家油料销往开封、正阳、襄阳的油厂，也与山东油厂合作。今年同期购销量不到去年同期的三分之二。

　　【油厂收购】近期油厂收购指标把控更严。近期见闻若干次其他油厂调研，未见放量收购预期。

　　数据来源：实地调研、各级统计年鉴、iFinD、其他公开资料，中粮期货研究院整理

　　作者简介

　　李正邦

　　中粮期货研究院 农产品研究员

　　交易咨询号：Z0021124

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