健康无油绿豆饼的做法（健康无油绿豆饼的做法图片）

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家庭自制绿豆糕的做法

1、将绿豆洗净，放入大碗中，加入足够的水浸泡至少4小时，直到绿豆膨胀变软。浸泡完成后，沥干水分。绿豆煮熟：将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水（水面高出绿豆约2厘米），大火煮开后转小火慢煮。煮至绿豆完全熟透，可以用勺子轻松压碎，大约需要30-40分钟。

2、自制绿豆糕最正宗的做法如下： 准备食材- 绿豆200g- 油适量- 蜂蜜适量- 黑豆渣适量（可选）- 芝麻核桃粉适量（可选） 处理绿豆- 浸泡去皮：绿豆提前一天浸泡，并仔细去掉绿豆皮，以保证绿豆糕的口感细腻。- 蒸制压泥：去皮绿豆上锅蒸至熟软，可以用手轻易捏碎。趁热用勺子压成泥状，备用。

3、绿豆糕怎么制作 准备材料 绿豆糕不但好吃，而且做法简单，平时人们自己在家中就可以制作制作时需要准备去皮的绿豆250克，白砂糖一百克，玉米油适量，模具一套。

4、拌粉，将绿豆粉、面粉置于台板上，把糖放入中间并加入麻油的一半搅匀，再掏入豆粉和面粉，搓揉均匀，即成糕粉。制坯，备好花形或正方形木质模型，清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内，按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。